一、简介

中文别名: 酒石酸盐

英文名称: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate

化学名称: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl Ammonium] L-tartrate

分子式：C18H36N2O12

分子量：472.49

外 观: 白色结晶性粉末

用途：营养强化剂，医药，尤其适用于固体制剂。

二、性状

左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。该产品是一种白色或类白色结晶性粉末。易溶于水，但不易溶于有机溶剂。

三、用途

营养强化剂，尤其适用于固体制剂。

   （1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）

关于运输：

本公司下午17点前发货，17点后次日发货，大件25公斤以上走物流，25公斤以下走快递，默认百世快递，如有其他物流请联系客服进行更改！

关于售后：

这是食品用的，再不影响二次销售的情况下可以退换货，但是来往运费需要买家支付。由于买家客观的原因如想象的味道，技术的有限，而产生退货需买家承担往返运费！

关于产品：

因为时间关系，多数产品没有发布在网店里的。如果您需要的产品网店里没有找到，您可以联系我哦，我会在短时间里帮您查询到您需要的产品！